La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, con el objetivo de propiciar una mayor introducción del producto canario en restaurantes y hoteles, está llevando a cabo una serie de encuentros, consistentes en visitas y catas para propiciar el contacto entre profesionales de nuestro sector, fundamentalmente los jefes de compras, jefes de cocina etc..
El primer encuentro tuvo lugar el pasado mes de marzo en el municipio de Gáldar, esta segunda visita, tendrá lugar el día 26 de abril, en la Bodega de San Juan, Monte Lentiscal, Santa Brígida.
Timming de la visita a Bodega San Juan:
- 11.00 h. a 12.00 h.: Recorrido por la bodega para conocer de primera mano la Comarca vitivinícola del Monte Lentiscal, dentro hoy de la D.O de Vinos de Gran Canaria.
- 12.00 h. a 13.15 h.: Comenzará la cata comentada de 4 vinos DO de vinos de Gran Canaria.
- 13.15 h. a 14.00 h.: Catering de productos locales