El Gobierno de Canarias amplía el horario de la hostelería a las 00:00 en las islas que aún están en Fase2, como primer paso hacia una desescalada controlada y pausada, que tendrá lugar en las próximas semanas, ahora que ya no existe el Toque de Queda.
Este miércoles 12 de mayo, el Gobierno de Canarias ha hecho pública su decisión variar una norma clave en la Fase 2 para el sector hostelero, ampliando el horario de cierre de las 23h a las 00:00, desde el momento en que dicha medida aparezca publicada en el BOC de Canarias, lo cual se prevé tenga lugar el viernes 14 o sábado 15 de mayo.
Dicha medida fue propuesta y debatida en la Mesa Técnica, que semanalmente reúne a responsables de Sanidad con miembros de la Asociación de Empresarios de Bares, Cafeterías, Restaurantes y Ocio Nocturno de Las Palmas (integrada en la FEHT), la Asociación de Empresarios de Restauración y Ocio (AERO) de Tenerife y la Federación Turística de Lanzarote. El objetivo claro de esta ampliación horaria es demostrar que la hostelería puede y debe convertirse en el mejor aliado de Sanidad, a la hora de poder empezar una desescalada definitiva, en estos momentos en que el “Toque de Queda” ha quedado extinto. Es por ello por lo que desde las citadas organizaciones se hace un llamamiento a todo el sector hostelero, pidiéndole un esfuerzo extra, durante las próximas semanas, siendo más exigentes y escrupulosos que nunca en la observancia de las medias establecidas, demostrando con datos que son parte de la solución y no del problema.
Este logro conseguido hoy, ha sido sobre todo debido al esfuerzo y la sensibilidad, del Presidente del Gobierno de Canarias, Ángel Víctor Torres, Consejero de Sanidad, Blas Trujillo y a todos y cada uno de los miembros del Consejo de Gobierno que han visto en este punto, un primer paso para seguir avanzando. Las Patronales signatarias del presente comunicado quieren hacer patente su agradecimiento a todos ellos. Sería injusto no mencionar, además, a los miembros de la Mesa Técnica por parte de Sanidad, como el Director del Servicio Canario de Salud, Conrado Domínguez, el Director de Salud Pública, José Juan Alemán Sánchez y a los técnicos participes, por parte de las Patronales, Carlos Quintero por parte de AERO, Alicia Ramos por parte de la Federación Turística de Lanzarote y Javier Suárez representando a la FEHT.
Dicha mesa va a seguir trabajando en búsqueda de nuevos avances, como serán la forma de abordar la apertura del ocio nocturno, aforos, ventilación de locales y todos aquellos imprevistos que puedan ir surgiendo en semanas venideras, mientras la vacunación sigue su curso y trabajo de forma efectiva.
Otros de los puntos importantes abordados en la jornada de este miércoles pasado, fue el de la toma de toma de datos en los interiores de restaurantes, al respecto de lo cual, se precisa aclarar que únicos datos que hay que recabar y guardar durante un mes, son el nombre completo, DNI, número de teléfono y día/servicio realizado, entendiendo el mismo como almuerzo y cena nada más. Indicar que la Consejería de Sanidad, ve factible el empleo de aplicaciones, como la desarrollada por la empresa “Inventia WEB”, de carácter gratuito y puesta a disposición de todo el sector, esfuerzo y disposición que agradecen las Patronales.
Con relación a la posibilidad de instalar medidores de CO2, como elemento que pudiera simplificar la aplicación de otras medidas, en estos momentos, a criterio de la Mesa Técnica, resulta prematuro un pronunciamiento sobre su efectividad, en relación con la transmisibilidad del virus, si bien no se desecha su empleo, como elemento de seguridad adicional.
la Asociación de Empresarios de Bares, Cafeterías, Restaurantes y Ocio Nocturno de Las Palmas (integrada en la FEHT), la Asociación de Empresarios de Restauración y Ocio (AERO) y la Federación Turística de Lanzarote, mandan un mensaje de ánimo, fuerza y apoyo a todos aquellos empresarios que aún no han podido abrir sus puertas, así como a los muchos que aún, a pesar de estar abiertos, sufren la limitación de aforo. Conscientes de que no se avanza con la celeridad que se quisiera, sí es justo reconocer el tremendo esfuerzo desempeñado por Sanidad, Salud Pública y el Gobierno de Canarias, lo cual se agradece nuevamente, sobre todo por saber escuchar las demandas del sector, al respecto de las cuáles se seguirán planteando propuestas claras, tangibles y sobre todo, lógicas, con intención de dejar esta pesadilla atrás para siempre, de una vez por todas
