La FEHT subraya el liderazgo de
Canarias en la ratio de empleo por el
número de habitaciones de hotel y
reitera su compromiso por el diálogo
social y la unidad del sector
San Bartolomé de Tirajana, 6 de marzo de 2026
La Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Las Palmas (FEHT) ha subrayado el liderazgo de Canarias en la generación de empleo dentro del sector hotelero, después de que los últimos datos del informe de Coyuntura Hotelera 2025, elaborado por el Instituto Nacional de Estadística (INE), sitúen a las dos provincias del Archipiélago a la cabeza de España en la ratio de trabajadores por habitación. Para la patronal turística, estos datos reflejan la fortaleza de un modelo turístico robusto en la creación de empleo estable y basado en la calidad del servicio, al tiempo que reafirman “el compromiso del sector con el diálogo social, la unidad empresarial y la defensa del interés general de la sociedad”. Ese fue el mensaje expresado por José María Mañaricua, reelegido presidente de la Asociación de Empresarios Hoteleros de Las Palmas, que a su vez está integrada en la FEHT.
Según los citados datos oficiales del INE, las dos provincias del Archipiélago registran las ratios más elevadas de personal empleado por habitación hotelera en España durante 2025. En concreto, la provincia de Las Palmas presenta una ratio de 0,52 empleados por habitación, mientras que la de Santa Cruz de Tenerife alcanza los 0,55 trabajadores por habitación. Ambas cifras sitúan a Canarias claramente por delante del resto de destinos turísticos del país, incluidos aquellos que ofrecen un modelo de negocio muy similar al de Canarias. Baleares, tercera en el ranking nacional, registra una ratio de 0,42 empleados por habitación, diez puntos por debajo de las dos provincias canarias.
Los datos reflejan una realidad que el sector turístico del Archipiélago lleva años defendiendo: la actividad turística en Canarias no solo es el principal motor económico de las Islas, sino también una de las que mayor volumen de empleo genera en relación con su dimensión empresarial. La encuesta del INE señala además que el número medio de personas empleadas en los establecimientos hoteleros de España alcanzó en 2025 los 254.295 trabajadores, lo que supone un incremento del 4,1% respecto al año anterior, mientras que el número de establecimientos y habitaciones se mantuvo prácticamente estable.
Para la FEHT, estos datos confirman el esfuerzo sostenido del sector por consolidar un modelo turístico que combina competitividad empresarial, estabilidad laboral y generación de oportunidades para miles de familias canarias. La elevada ratio de empleo por habitación demuestra que el turismo en Canarias es una actividad intensiva en mano de obra, que requiere equipos profesionales amplios y cualificados para mantener los estándares de calidad que caracterizan al destino. En este sentido, la patronal turística subraya que el sector turístico ha demostrado de forma reiterada su capacidad para dialogar, alcanzar acuerdos con los representantes de los trabajadores y asumir compromisos que contribuyen a mejorar las condiciones laborales.
Para el presidente de la FEHT, José María Mañaricua, los datos sobre la creación de empleo en los hoteles, y también los referidos a los salarios en el sector, con Canarias un 13% por encima de la media española y también a la cabeza del país respecto a las retribuciones de los trabajadores en hoteles, son una prueba inequívoca de que el sector “escucha, actúa y cumple”, una actitud que también se ha reflejado en los acuerdos alcanzados con las organizaciones sindicales para mejorar salarios, reforzar la estabilidad laboral y avanzar en medidas que dignifican las profesiones turísticas. El sector turístico canario ha demostrado además su voluntad de contribuir a la estabilidad social y económica del Archipiélago, apostando por el diálogo y por soluciones que permitan seguir generando empleo, riqueza y oportunidades.
Para la FEHT, el turismo forma parte del proyecto colectivo de la sociedad canaria, y su fortaleza depende también de la unidad del sector y de la capacidad de todos los actores implicados para trabajar en una misma dirección. Los empresarios turísticos defienden, en este sentido, que el turismo no solo genera actividad económica, sino que asume
responsabilidades con el conjunto de la sociedad, contribuyendo al bienestar de miles de trabajadores y al desarrollo de las Islas.
La nueva junta directiva de la Asociación de Empresarios Hoteleros de Las Palmas, presidida por José María Mañaricua, está integrada además por Águeda Borges, como vicepresidenta; Nicolás Villalobos, tesorero, y Carlos Sotelo, secretario. Los vocales de la junta directiva de la AEH son los siguientes: José Alba, Pablo González-Haba, Alfredo de Toro, Judith Guanich, Mari Luz Fraile, Daniel Salat, David Frank Callow, José Antonio Amador, Alfonso Girón y Javier Romero.